Kære medlemmer af BISkoppen
Som I kan se af andet OPSLAG vil vi lave NYTÅRSAFTEN i BIS’koppen.
Det henvender sig udelukkende til BIS’koppens medlemmer.
Nytårsaften er for mange mennesker en aften fuld af traditioner, MEN
- måske har du/I lyst til at prøve noget nyt
- måske er dit/jeres gamle nytårsselskab opløst
- måske har du/I ikke lyst til at sidde og kukkelure
Jamen….. så prøver vi at lave en hyggelig aften i godt selskab !!!!
Vi satser på god mad og lander prisen for aftenen på 550kr. (se det andet opslag)
Drikkevarer til eget forbrug medbringes.
Tilmelding kan foregå på SMS (lad være med at ringe direkte) på 23743849 –
og bliver efter ”Først til mølle-princippet”.
Vi satser på et deltagertal på mellem 12-30 personer (færre bliver for tomt/flere for proppet)
BEMÆRK ! p.g.a. madbestilling er tilmelding efter 15.december bindende og kan ikke aflyses.
NYTÅRSAFTEN I BIS koppen
KL 17.30: Vi mødes
Kl. 18.00: Dronningens nytårstale og ”bobler”
Kl. 19.00: Nytårsmiddag
Bækkels nytårsmenu ( mad ”udefra” gastronomisk rateret 4,9 ud af 5)
- Lavbagt torsk glaseret med urtehollandaise, sat på spinat og omkranset med hummerbisque.
- Lakse Tatik ” Royal” af koldrøget Færøsk laks med marineret tang og spidskål, cremet sesam dressering og Soya sirup.
- Bækkels friskbagte surdejsflutes.
- Kalvemørbrad af dansk Himmerland, Serveret med glaseret rodfrugter, syrlig rødbedepur med smør og timian, cremet røsti og kraftig rødvinssauce med kirsebær og peber
- Tæt chokoladekage med mousse af hvid chokolade med havtorn, nøde crumble, purre af hindbær og bagt brud af hindbærmarengs.
Efter måltidet: Hygge, spøg og skæmt !
Kl. 23.30: Evt. ”90-års fødselsdagen
Kl. 24.00: Godt nytår, bobler og kransekage
Pris for arrangementet:
( 5 retter fra Bækkel:400kr /Bobler,kransekage, kaffe og pynt:150kr): i alt 550kr
Drikkevarer til middag og øvrigt forbrug medbringes !
TILMELDING: (kun for BIS’koppens medlemmer) …: se andet opslag !!!!!
